[ 대명돼지국밥] '돼지국밥' 솔직 후기: 고기 반 국물 반, 찐 로컬 국밥 추천

안녕하세요! 오늘은 제가 살고있는 국밥의 도시 대구에서 정말 푸짐하고 진한 국물로 로컬 주민들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 맛집, '대명돼지국밥'의 대표 메뉴 돼지국밥 내돈내산 후기를 가져왔습니다.
뜨끈한 국물에 부드러운 고기가 아낌없이 들어가 있어서 한 그릇 비우고 나면 하루 종일 든든한 곳인데요. 배달로 즐긴 대명돼지국밥이 어땠는지 생생한 맛 평가를 소개해 드릴게요.

 

대명돼지국밥 가격 및 구성

포장을 뜯자마자 큰 용기와 비닐가득 느껴지는 국밥의 무게감이 이 집의 넉넉한 인심을 그대로 보여주는것 같았습니다.

• 메뉴명: 돼지국밥
• 가격: 11000원
• 기본 구성: 돼지국밥 (공기밥1개 , 양파절임, 깍두기, 새우젓, 다대기, 쌈장, 마늘 및 고추, 소금 포함) = 9000원
• 추가 구성: 국밥 사이즈 곱배기 변경 = 2000원, 리뷰이벤트 맛보기 찰순대 6pcs = 0원

대명돼지국밥이 원체 양이 많기로 유명하지만, 이번에 든든하게 먹으려고 '곱빼기'로 주문했더니 정말 고기가 겁나게 많이 들어있어서 용기가 묵직할 정도였습니다.!
더불어 밑반찬을 열었을 때 감탄했는데요. 손님이 워낙 많고 회전이 잘 되는 유명 맛집이라 그런지 마르거나 무른 것 하나 없이 반찬 상태가 아주 훌륭하고 신선했습니다. 마늘과 양파는 신선했고, 깍두기도 딱 맛있게 익어 국밥과 곁들이기 최고였습니다.
양파절임은 국밥의 고기나 리뷰이벤트로 받은 순대와 먹기에 매우 조화로웠습니다.

'고기 반 국물 반' 묵직하고 진한 맛 평가

국물 안을 숟가락으로 가볍게 저어보고는 정말 입이 떡 벌어졌습니다.
 
곱빼기라는 이름값을 톡톡히 하듯, 숟가락을 넣는 족족 얇고 부드러운 돼지고기가 끝도 없이 딸려 올라왔습니다. 퍽퍽한 살코기만 있는 게 아니라 야들야들하고 쫄깃한 머릿고기가 조화롭게 섞여 있어서 마지막 한 입을 먹을 때까지 고기가 계속 남아있을 정도로 푸짐했습니다. 고기 양이 워낙 많다 보니 국물 맛도 훨씬 진하고 묵직하게 느껴졌고, 누린내나 잡내가 전혀 없어서 폭풍 흡입이 가능했습니다.
 

의외의 반전 매력 리뷰이벤트 찰순대

생각도 못했는데 리뷰이벤트 신청해서 받은 찰순대 왤케 맛있음???
관리가 잘되서 그런지 진심 맛있었어요 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
역시 잘되는 맛집들은 회전이 빨라 그런지 재료들이 하나같이 신선하고 좋은듯 ^ _ _ _  ^

대명돼지국밥 총평

• 추천 대상: 고기가 아낌없이 들어간 푸짐한 국밥을 원하시는 분, 잡내 없이 진하고 깔끔한 대구식 찐 돼지국밥을 맛보고 싶으신 분, 혼술안주도 될겸 배부른 혼밥하고 싶으신 분
• 한 줄 요약: 신선한 재료가 국밥 맛으로 드러나다. !

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